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教材信息

教材名称：功能性食品

标准书号：9787522920061

作者：易若琨

出版日期：2024-08-28

出版社：中国纺织出版社有限公司

资源类型：PPTX文档

资源列表

资源类型：PPTX文档

第一章绪论.pptx

第二章功能性食品的生物活性成分.pptx

第三章第一节-第三节功能性食品研发与评价.pptx

第三章第四节功能性食品的功能学评价.pptx

第四章第一节有助于增强免疫力的功能性食品.pptx

第四章第二节有助于抗氧化的功能性食品.pptx

第四章第三节-第四节缓解体力疲劳和视疲劳的功能性食品.pptx

第五章第一节辅助降血脂的功能性食品.pptx

第五章第二节辅助降血糖的功能性食品.pptx

第五章第三节辅助降血压功能性食品.pptx

第五章第四节辅助减肥的功能性食品.pptx

第六章第一节辅助调节肠道菌群的功能性食品.pptx

第六章第二节-第三节.pptx

第七章功能性食品加工技术.pptx

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