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教材信息

教材名称：食品免疫学

标准书号：9787522917597

作者：徐微孙婷婷沙珊珊

出版日期：2024-09-30

出版社：中国纺织出版社有限公司

资源类型：PPTX文档

资源列表

资源类型：PPTX文档

第一章绪论.pptx

第二章抗原.pptx

第三章免疫器官.pptx

第四章抗体.pptx

第五章补体系统.pptx

第六章组织相容性抗原复合物.pptx

第七章细胞因子.pptx

第八章白细胞分化抗原与黏附分子.pptx

第九章淋巴细胞.pptx

第十章免疫应答.pptx

第十一章食品营养与机体免疫.pptx

第十二章食物与超敏反应.pptx

第十三章免疫技术在食品检验中的应用.pptx

第十四章免疫技术在新型功能食品中的应用.pptx

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