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食品理化分析(第2版)(PPT文档)
  • 教材信息
教材名称:食品理化分析(第2版)
标准书号:9787518098156
丛书名称:“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材
作  者:张华
层次分类:本科教材
出版日期:2023-04-11
专业大类:食品工业
中图分类:TS207.3
专业小类:食品工程
包含资源:PPT文档
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