第一章 绪论
第一节 天然高分子材料的定义及特性
第二节 天然高分子材料的来源与分类
第三节 天然高分子材料的发展历史与应用现状
课程思政
参考文献
第二章 纤维素
第一节 纤维素概述
第二节 纤维素的结构与性质
第三节 纤维素的溶解
第四节 纤维素的化学改性与应用
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参考文献
第三章 木质素
第一节 木质素概述
第二节 木质素的结构与性质
第三节 木质素的分离
第四节 木质素的化学改性及降解
第五节 木质素的应用
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参考文献
第四章 淀粉
第一节 淀粉概述
第二节 淀粉的结构和性质
第三节 淀粉的改性
第四节 淀粉材料的应用
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参考文献
第五章 甲壳素和壳聚糖
第一节 甲壳素与壳聚糖概述
第二节 甲壳素与壳聚糖的提取、结构及性质
第三节 甲壳素与壳聚糖的改性
第四节 甲壳素与壳聚糖及其改性产物的应用
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参考文献
第六章 其他天然多糖材料
第一节  天然多糖材料概述
第二节  透明质酸
第三节  海藻酸钠
第四节  魔芋葡甘聚糖
第五节  半乳甘露聚糖
第六节  黄原胶
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参考文献
第七章 蛋白质
第一节  蛋白质概述
第二节  蛋白质的结构与性质
第三节  玉米醇溶蛋白
第四节  大豆蛋白
第五节  蚕丝材料
第六节  蜘蛛丝材料
第七节  羊毛材料
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参考文献
第八章 聚羟基脂肪酸酯
第一节  聚羟基脂肪酸酯概述
第二节  聚羟基脂肪酸酯的单体组成和分类
第三节  聚羟基脂肪酸酯的结构与性能
第四节  聚羟基脂肪酸酯的物理化学改性
第五节  聚羟基脂肪酸酯的加工
第六节  聚羟基脂肪酸酯在医药领域的研究和应用
第七节  聚羟基脂肪酸酯在塑料工业的研究和应用
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参考文献
第九章 天然高分子材料的循环利用
第一节  高分子材料的再生循环
第二节  可降解高分子材料 课程思政
参考文献

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